설명
Pietra Pura의 훌륭하게 구조화된 Mandus Primitivo di Manduria의 색상은 보라색 반사가 산재해 있는 강렬하고 어두운 체리 레드입니다. 잔에서 마시는 이 이탈리아산 레드 와인은 과일향이 나는 신 체리, 자두, 블랙베리 과일, 카시스 향이 매우 강렬하며, 바리크에서 숙성하여 코코아, 바닐라와 같은 가볍게 로스팅한 향이 더욱 강조됩니다.
만두스 프리미티보(Mandus Primitivo)는 입안에서 달콤한 탄닌과 부드러운 맛이 특징입니다. 조화롭게 통합된 바닐라 노트와 미묘한 나무 뉘앙스가 맛을 완벽하게 마무리하여 긴 여운을 남깁니다.
Pietra Pura의 Mandus Primitivo di Manduria DOC Mandus 양조
Pietra Pura 라인은 Rocca delle Macie, Zingarelli 가족 와이너리 및 Puglia의 Terre di Sava 와이너리 간의 협력의 결과입니다. 이 순수한 Primitivo의 포도는 San Marzano 지역에서 수확됩니다. 조절된 온도에서 발효시킨 후, 레드 와인을 부드럽게 압착하여 껍질과 씨앗에서 분리합니다. 그런 다음 프렌치 오크통에서 4개월 동안 숙성됩니다.
Mandus Primitivo의 음식 추천
피에트라 푸라(Pietra Pura)의 Mandus Primitivo di Manduria를 16~18°C에서 고기 소스, 사냥감, 단단한 치즈와 함께 서빙하세요. 이 와인은 파마산 치즈와 함께 구운 가지와도 잘 어울립니다.
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