DI CAMILLO VINI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO COLLI DI POGGIOFIORITO 2021

Di Camillo Vini는 가족이 여러 세대에 걸쳐 운영해 온 Abruzzo 및 Molise 지역의 유명한 와인 메이커입니다. 여기서 와인은 여전히 ​​진정한 열정과 자연에 대한 존중을 바탕으로 만들어집니다. 포도원은 이 아름다운 지역의 언덕과 산을 가로질러 뻗어 있으며, 이곳의 우수한 기후는 포도 재배에 적합합니다. Di Camillo Vini는 와인의 전통과 품질을 매우 중요하게 생각합니다. 이것이 바로 포도를 손으로 수확하고 지하실에서 조심스럽게 가공하는 이유입니다. 최고의 품질을 보장하기 위해 제조의 모든 단계를 면밀히 모니터링합니다. 따라서 Di Camillo Vini의 와인은 신선하고 과일향이 나는 맛, 휴식의 순간, 우아함으로 깊은 인상을 남깁니다. 제품군에는 스파클링 화이트 와인과 라이트 레드 와인부터 무겁고 복잡한 와인까지 다양한 와인이 포함됩니다. 특별한 날이든 일상의 즐거움이든 누구나 di Camillo Vini에서 자신이 좋아하는 와인을 찾을 수 있습니다.

이탈리아 중심부에 위치한 아브루초(Abruzzo)와 몰리세(Molise) 지역은 탁월한 독특함이 특징인 풍부한 와인 제조 전통을 갖고 있습니다. 내 생각에 이 와인 산지는 역사와 혁신의 이중성으로 가득 찬 와인 세계의 숨겨진 보물이며, 이곳에서 생산되는 와인은 그 곳의 야생적이고 손길이 닿지 않은 자연을 표현한 것입니다. 아브루초는 넓고 언덕이 많은 아드리아해 해안에 위치하고 있습니다. 바다의 영향과 비옥한 석회암, 점토 토양은 와인에 깊이와 복합성을 부여합니다. Abruzzo는 레드 와인, 특히 Montepulciano d’Abruzzo로 유명합니다. 잘 익은 붉은 과일과 스파이시한 향이 어우러진 이 대담하고 견고한 와인은 이 지역의 본질을 나타냅니다. 반면, 이탈리아에서 두 번째로 작은 지역인 몰리세(Molise)는 가파른 경사면과 광물 토양이 특징인 내륙 산악 지대에 위치해 있습니다. 덜 알려져 있지만 Molise는 진한 베리와 향신료 향, 잘 구조화된 산미, 오래 ​​지속되는 여운을 지닌 대담하고 부드러운 레드 와인인 Tintilia del Molise와 같은 인상적인 와인을 생산합니다. 두 지역 모두 화이트 와인도 실험하고 있습니다. Abruzzo에서는 Trebbiano d’Abruzzo가 가장 유명한 것으로 알려져 있으며 감귤 향이 나는 가볍고 상쾌한 화이트 와인이며 Molise는 꽃과 열대 과일 향과 생생한 산미가 있는 향긋하고 밝은 와인인 Falanghina로 유명합니다. Abruzzo와 Molise를 방문한다는 것은 여전히 ​​고유한 전통 와인 문화를 발견한다는 의미입니다. 이 와인 한 방울 한 방울은 열정과 헌신으로 가득 찬 땅과 그것을 생산하는 사람들에 대한 이야기를 말해줍니다. 정통 이탈리아 와인을 사랑하는 사람이라면 Abruzzo와 Molise 와인이 와인 여행의 필수적인 부분이 될 것입니다.